-NOSOTROS-

Jorge Breton

Tras una larga y premiada trayectoria, pasando por restaurantes como El Bulli, El Celler de Can Roca, entre otros, obtuvo dos estrellas durante su estancia como Chef del Grupo La Sucursal.

En el 2012 fue galardonado como Mejor Cocinero de la Comunidad Valenciana Chef Millesime...

LOLO ROMÁN

Licenciado en Business Management por la Universidad de Sheffield y egresado en Ciencias Gastronómicas por el Basque Culinary Center, se ha aventurado por diferentes  restaurantes de gran éxito en este país como Espai Kru, Pakta y Heart Ibiza de los hermanos Adriá o el centro de I+D de Paco Morales en Córdoba.

ADRIÁN LEONELLI

Nacido en Neuquen – Argentina, dónde comienza su andadura en el mundo de la cocina para posteriormente formarse en países como Brasil, Alemania y finalmente España.

 

Finalmente en este país donde formó parte de los fogones más importantes del País Vasco como Berasategui, Mugaritz, o Nerua

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Astigarraga, Guipuzcoa, España

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